U srijedu, 14. listopada 2026. godine, učenici polaznici Izvannastavne aktivnosti ”Mladi kemičari” zamijenili su školske klupe pravom slatkom avanturom. Skupina učenika u pratnji učiteljice Tamare Taraš Vilušić i mene, zaputila se u uzbudljiv posjet Muzeju čokolade Zagreb.
Čim smo zakoračili u muzej, dočekalo nas je pravo istraživačko putovanje kroz povijest, kulturu i mirise. Uz interaktivno i zanimljivo vodstvo, učenici su otkrili kako su drevni narodi (Maje i Asteci) pripremali prve čokoladne napitke, kako se zrno kakaovca pretvara u omiljenu poslasticu te kako se čokolada mijenjala kroz stoljeća. Naravno, kao prave mlade znanstvenike, posebno nas je zanimao sam proces prerade zrna, tajne fermentacije i kristalizacije te kemijski sastav koji čokoladi daje onaj prepoznatljiv, neodoljiv okus.
Najviše veselja (i uspješnih organoleptičkih analiza!) izazvala je degustacijska kutija i čokoladna fontana pomoću koje smo isprobali i usporedili nekoliko različitih vrsta čokolade.
Osim što smo puno toga naučili, proveli smo predivno poslijepodne u druženju i zabavi.
Svi su se složili – ovakvo učenje izvan učionice nam je daleko najdraža aktivnost!
Petra Tomić,
učiteljica prirode i kemije
